Hrvatski dvorci: Gjalski u Zabočkim Gredicama

Bild 1 vergrößern +

Dvorac Gjalski u Zabočkim Gredicama

Brončano poprsje književnika Ksavera Šandora Gjalskoga dočekuje uz stube kojima se penje na prostranu terasu. S terase pogled klizi u nizinu, prema Zagorju, s druge strane - prema Zagrebu, preko nje se ulazi u dvorac. U prizemlju je restoran: stolci s visokim naslonima, veliki stolovi od masivnog drveta, ogromni portreti uokvireni debelim sjajnim okvirima i - zagasito crveni zidovi. Među vlasnicima dvorca bio je i Ljubo Babić, književnik koji je stvarao pod pseudonimom Ksaver Šandor Gjalski. U njemu je i rođen i umro pa se dvorac po njemu i naziva.

Kao i druga slična zdanja, podignuta između 16. i 18. stoljeća, i dvorac Gjalski u Zabočkim Gredicama je nakon Drugog svjetskog rata oduzet vlasnicima, dugo bio zapušten i mijenjao namjene, a na kraju iznajmljen za disco. -Diskoteka je u njemu postojala od 1994. do 2000. godine. Nakon tih godina je došlo do velikog pada posjećenosti diskoteke. Dvorac je išao u prodaju. Otprilike 2004. je vraćen u prvobitno stanje, onakvo kakvo je bilo za života Ksavera Šandora Gjalskoga – priča jedan od zaposlenika u dvorcu. U dugom hodniku – između velikog restorana i male recepecije – tamne drvene vitrine pune butelja. Izbor vina - zavidan. Od recepcije – široke stube vode na kat te u vinski podrum u koji stane 190 gostiju. Na katu su gostinjske sobe. “Duša dvorca”, ujedno i voditelj restorana i šef konobara Dražen Vadlja, upućen je u svaku pojedinost: -Imamo 19 soba. Od toga su tri sobe trokrevetne, jedan je obiteljski apartman. A jedan apartman se, kad se održavaju svadbe, čak i poklanja mladencima za prvu bračnu noć. Petnaest soba se može koristiti kao jednokrevetne i kao dvokrevetne sobe. U svim sobama je francuski ležaj, u trokrevetnima je još jedan dodatni. Ukupno se može smjestiti 50 ljudi, kaže Vadlja.

Cijena smještaja nije pretjerana, ali nije za prosječan hrvatski plitki džep. Za noćenje se, međutim, može dobiti i popust, a isto tako i u restoranu dok traje takozvana posebna ponuda. Na jelovniku je, navodi jedan od konobara – sve domaće: -...naša domaća šunka, domaće kobasice od divljači, domaći špek, lokalno se nabavljaju domaći sir i vrhnje. Od konkretnih jela, naš je specijalitet Roglice Gjalski – to vam je jedan svinjski lungić nadjeven pršutom, šunkom i sirom te zarolan, s domaćim špekom zavezan, pečen na roštilju.... I drugih specijaliteta ima na izbor. Za zagorske štrukle su kuhari Gjalskoga dobili županijsku gastronomsku nagradu.

I o svakom drugom zagorskom dvorcu mogla bi se ispričati posebna priča. U Oršiću, Velikom Taboru i Trakošćanu nalaze se muzeji, u Trakošćanu i restoran s dugom tradicijom. U bajkovito obnovljenom Bežancu - hotel visoke kategorije - s brojnim sadržajima. A ima ih još koji čekaju goste, dok drugi tek čekaju ulagače i obnavljanje...