A tavola Gualtiero Marchesi

di Angela Sinesi

È considerato il fondatore della „nuova cucina italiana“ ed è probabilmente lo chef italiano più famoso al mondo. Gualtiero Marchesi nasce a Milano nel 1930 da una famiglia di ristoratori. E ci svela come mangia spaghetti, aglio, olio e peperoncino


Stand: 17.12.2015


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Safranrisotto

La famosa ricetta del riso all'oro (Bildrechte: Luisa Valieri)

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