A tavola: La "sfoglina" Alessandra Spisni
di Angela Sinesi
Alessandra Spisni è una bolognese doc che nel 1993 ha fondato la “Vecchia scuola bolognese”, dove si insegna l’arte della sfoglia ad allievi provenienti da tutto il mondo.
Stand: 19.11.2015
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L'arte di fare i tortellini (Bildrechte: Dpa)
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