Culinaria - Klare Brühe : Der Kraftmacher

Brühe statt Kaffee und sogar "to go". Warum nicht? Wärmend, kräftigend und wohlschmeckend ist eine gute Brühe allemal. In Berlin gibt es schon erste Brühe-Bars und natürlich auch Brühe-Kochkurse. Vera Block hat die Geheimnisse einer guten Brühe erkundet.

Stand: 03.01.2016