La nostra storia: Lo scandalo della carne equina
di Mimmo Sambuco
Due anni fa dilagava in tutta Europa lo scandalo della carne di cavallo spacciata come carne bovina. E oggi, possiamo stare tranquilli?
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Lo scandalo della carne equina
Una frode economica, perché veniva messa sul mercato carne destinata all'incenerimento. Ma soprattutto una frode sanitaria, perché questa carne era altamente contaminata da farmaci nocivi per la salute dell'uomo. La reazione delle istituzioni europee è stata forte e immediata, e i controlli sono oggi più efficaci e più frequenti.
Stand: 24.06.2015, 19.45 Uhr
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