Culinaria - Gurken einlegen: Süß, sauer, knackig und immer lecker

Von Marty Kupiec

Der Herbst ist die Zeit, um Obst und Gemüse einzulegen. Zum Beispiel Gurken. Wegen der tropischen Temperaturen ist das krumme Gemüse in diesem Jahr besonders schnell gewachsen. Die Berlinerin Brigitte Wüst hat reich geerntet und Marta Kupiec hilft ihr beim Einlegen.

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Gurken mit Dill in einem Glas (Bildrechte: Radio Bremen )

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